Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

chấn ga chien gion cơm rang Bún chả xôi lạc nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn ca khô luon om ca tim bống cách làm yaourt thit ba chi kho nam rom thit ba chi kem dưa mon an Han Quoc canh dua leo hẹ lau bo cau ngon Tôm thịt cach lam banh mi canh tôm nấu chua bun mam nem ngon Goi tai heo gỏi tôm món ngon với thịt gà Sữa bí Mì ý CÃƒÆ nuc cà chim thịt ba chỉ chiên cá cơm tẩm gừng mè banh da Lon xôi lá dứa ca loc kho kho dua măng muối chua bắp rang bơ nước ép nho cách nướng bánh ngon rọi cây thông Noel rang thịt ca tim thom ngon súp nui chả cua mon cà Mai gà sốt chưa cay moc Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa MON CHAY banh pho mai tu lam canh bi do ham hat sen banh sinh nhat cho be gai Thá 10 kiểu phòng bếp dễ thương an ngon cua rang tráng miệng trứng xào hẹ Luoc bắp bún nghêu Banh xeo vui ve canh khổ qua nấu thịt banh tiramisu ngon đồ cho bé cach lam sinh to Nuong no trà ngon kem ngon diy cà xoÃƒÆ Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam móng tay cốt dừa Cach lam sua chua canh chua ca loc ngheu banh tet ba mau Cá Kho ngon Bánh Mặn chẻm Cach 花生汤 Kimbap cach lam che nha dam dau xanh Thit vien MON LAU si ro bánh bánh tôm món Thái món chiên thoi bo cuon sa ngon Trá trân châu pho rau câu tẠn mua dong mc rau củ trộn thì là trung muoi khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần phÃƒÆ cà nem chay mi van than Thịt luoc cá rô may vã æ lam banh it cach nau che dua Canh bau gio heo hầm hai san Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh cách làm bánh rán doremon tự làm mứt khoai tây tại nhà xì dầu Trái cây Chan ga món ăn việt nam nghêu